Questo e' addirittura un intero supermercato per i consumatori di queste bizzare sostanze.
Prendiamo la tanto amata bevanda ISOTONICA: che cavolo vuol dire?
Il vaccabolario ci viene a sostegno:
soluzioni acquose di sali e di sostanze proteiche o medicamentose con pressione osmotica e concentrazione analoga a quella del plasma sanguigno circolante. Sono usati largamente per iniezioni endovenose e per fleboclisi nelle più diverse condizioni (shock, anemia acuta, interventi chirurgici, intossicazioni gravi
In pratica una bevanda ISOTONICA sara' densa come il sangue con una tonnellata di sali ovvero di.... ELETTROLITI!
La cosa divertente e' che sono gli stessi che ti parlano di natura, di mangiare roba naturale scandalizzandosi perche' bevo la cocacola.
Fessi.
4 commenti:
Intanto saluto.
Poi non voglio fare il pignolo ma urgono precisazioni:
- Una bevanda isotonica non è densa come il sangue, ma come il plasma sanguigno ossia la sua parte liquida (che a 37° C ha densità relativa di 1,03 dove 1 è H2O distillata). Vedo quotidianamente sacche di plasma ed è veramente molto "liquido".
-La "salinità" della bevanda isotonica è inferiore o al massimo uguale a quella plasmatica (cioè 0,9% Peso/Volume). Non richiama quindi acqua fuori dal circolo ematico, e la sete non si impenna.
Meglio sicuramente la cara vecchia acqua, pure più economica.
La coca cola è buona e di conforto, meglio però non abusarne.
Di nuovo un saluto.
La soluzione salina e' UNA delle isotonicita' (e non e' specificato quale)
Salvo che io sia in errore ISO vuol dire uguale a.
Ad esempio, l'osmolarità della soluzione fisiologica e' quella che dici ma il sangue stesso e' piu "salato".
Molte bevande isotoniche che ho visto sono molto piu dure (TUTTO il disciolto contribuisce all'osmoticita'!) perche' se hanno veramente vitamine, coloranti e vaccate varie sono piu' dure.
Una bevanda zuccherata e' al momento piu' dura ma siccome lo zucchero viene poi trattato successivamente non lo e'.
Ecco perche la birra o peggio le bevande tipo le gassose non tolgono la sete come l'acqua.
La domanda sarebbe anche:
isotonica rispetto a che cosa?
Alla cocacola?
;-)
Il primo commento e' corretto.
La precisazione sotto è fuorviante. A meno di non definire il termine "dure" (che "normalmente" si riferisce al pH).
Per il resto se si vuole affermare che i preparati definiti isotonici non lo siano, bisogna dimostrarlo a fatti e non a parole. "Che ho visto" non è sinonimo di "che ho analizzato".
Mah...
con dure si intende GH e KH alti e in genere dolci si intende con valori bassi (io preferisco "molli" perche' dolce sembra a che fare con lo zucchero)
Il PH si riferisce all'acidita' e quindi acido o basico. Con la durezza poco ci azzecca.
Certo poi una soluzione dura fa fatica a variare il PH e invece una molle bsta una goccia di acido per far variare di tanto l'acidita di litri..
Ma queste cose sono altro per chi beve isotonico al mar.
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